Suroviny
Cesto:
300g hladkej múky
150ml vody,
15g droždia,
30g oleja,
soľ
Náplň:
200ml kyslej smotany,
200g tučného tvarohu,
500g cibule,
250g slaniny,
2 strúčiky cesnaku,
čierne korenie, tymián
Postup:
Droždie a soľ zamiešame do múky. Pridáme vodu a olej a vypracujem cesto. Prikryjeme ho a nechame vykysnúť.
Zmiešame smotanu, tvaroh, pridáme soľ, čierne mleté korenie a cesnak. Slaninu nakrájame na tenké pásiky a orestujeme, pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu a zamiešame.
Cesto rozvaľkáme a dame na suchý plech, potrieme smotanovým tvarohom a navrch rozložíme cibuľu so slaninou. Pečieme v horúcej trúbe, ja ju dávam na maximum cca 250°C, asi 8-10minút, kým nám okraje nezrúžovia.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Poznámka: Komentár môže zverejniť iba člen tohto blogu.