Na cesto:
500g hladkej múky,
250g hery,
1 väčší biely jogurt (ja som použila 2 biele aktivie)
štipka soli,
čajová lyžička prášku do pečiva
Na náplň:
500g tvarohu (2ks)
50g masla,
1 vajce,
100g kryštálového cukru,
400g mrazeného ovocia (použila som zmes drobného ovocia: čerešne, maliny, ríbezle, jahody, ostružiny
Postup
Z preosiatej múky a ďalších surovín na cesto vypracujeme hladké cesto, dáme do chladničky odpočinúť. Medzitým si pripravíme náplň. Maslo vymiešame s cukrom, pridáme tvarohy a vajíčko.
Cesto si rozdelíme a vyvaľkáme na dva pláty. Navrstvíme tvaroh rovnomerne, tak aby po oboch stranách zostalo cesto aspoň 5cm. Na náplň navrstvíme ešte zmrazené ovocie a zvinieme. Dáme na pečiaci papier a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C do svetlo rúžova. Necháme dobre vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a možeme krájať.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Poznámka: Komentár môže zverejniť iba člen tohto blogu.